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     古人的修身养性之道——“静”、“忍”

     古人关于修身养性之道，特别强调一个“静”字、一个“忍”字。如，诸葛亮即有“非静无以成学”、“宁静致远”等，而曾国藩就非常推崇“忍”的功夫。这是有一定道理的。

     古人的所谓“修身养性”，实际上就是通过自我修炼来达到自我完善的一种途径，就是要把先贤之美德才学化为自身之习性功力。而要“修”要“养”，就首先要能“静”能“忍”，否则，心浮气燥，如何修得下去，养得起来？

    所以，古人说：“躁心浮气，浅衷狭量，此八字是进德者之大忌也。去此八字，只用得一字，曰主静。”“万事忍为上”等等。足见“静”、“忍”的重要。

    一壶天，远离闹市的喧嚣，座落于空气清新、风景秀丽南山麓下，位于坂山羽毛球馆旁。全楼共五层，一、二楼喝茶聊天、茶艺棋牌；三、四、五楼专设格调高雅的中餐包厢。 一壶天，背靠南山层峦叠翠的万顷荔林，大门前园林景致美不胜收。有假山瀑布、溪流潺潺、鱼游水底、蛙鸣荷下；入目草木芳芳，时而凉风习习，柳絮飘飞。当夜幕降临，又是另一番很轻柔的迷人景致。在“沐月亭”下，抬头望夜空，星光隐约，月色朦胧。庭前流水、明月、竹影、清风；馆内茗香、灯雅、琴音、笑语... 饮汤是中华美食的一大特色，“靓汤”更成为岭南饮食文化乃至中华饮食文化的一大重要组成部分。 粤人无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。饮汤讲究先清后补，旨在滋补养颜，延年益寿。其实喝汤喝的就是阴阳调和之气。所谓：近可享汤靓味美之口福，远可达药食同齐之奇效。汤水味为先，味鲜料为本。靓汤首先要味道鲜美，才能引得众人食欲大开，有了良好的食欲，方能大快朵颐中充分摄取美味靓汤中的丰富营养。要煲好汤，取材是关键，天台月靓汤所采用的原料均经名厨精挑细选，再加上纯正天然水精炖而成，这样的靓汤，不仅味道上佳，营养也是一等一的丰富，这就是靓汤之所以称“靓”的秘诀所在。 天台月靓汤是用精炖而成，炖，是用一种间接加热的方法，通过炖盅外的高温和蒸气，使盅内的汤水升至沸点，原料精华均溶于汤内，故炖品多是原汁原味，营养价值较高。愿天台月靓汤伴随中华美食文化薪火传承，发扬光大！ 地址：深圳市南山区深南大道西泰源装饰材料城4楼(南山公安局西侧) 电话：0755-61613368 61613398 一壶天网址：http://www.yihutian.com